Ne kažu uzalud da je broj tri srećan broj, vođeni tim u saradnji sa divnom @stavi_kecelju_nikolina pripremili smo vam tri neverovatno ukusna a jednostavna recepta – čak i za one koji nisu vešti u kuhinji ne postoji šansa da vam ovi recepti ne uspeju.
Nikolina ima 26 godina i kako kaže ona je obična devojka iz Beograda, međutim ono što je neobično jeste način na koji posmatra ženu u kuhinji. Kako kaže prava žena je ona koja ume da kuva ali i da naruči hranu, a pravi muškarac onaj koji jede i jedno i drugo i ne postavlja pitanja! Iako je po struci ekonomski tehničar i pedijatrijska sestra neki svoj mir nalazi u kuhinji jer je kuvanje za nju i ljubav i svakodnevnica.
„ Volim sve što mogu svojim rukama napraviti od kuvanja, frizeraja, heklanja, pletenja, pravljenja raznolikih ukrasa, poklona …“
Kad god imam priliku da razgovaram sa nekom ženom koja se direktno ili indirektno bavi kuvanjem uvek me zanima kada se probudila želja jer često čujemo : „ Kada se udaš i rodiš decu moraćeš da kuvaš!“ – kod Nikoline to nije slučaj! Kako kaže ljubav prema kuvanju se rodila još dok je kao dete gledala od svoje bake! Kaže da su palačinke bile prvo jelo koje je naučila da sprema – možda baš zato je odlučila sa nama da podeli recept za nešto modernije i zdravije palačinke!
Iako recepte priprema lako, čak joj uspevaju i kada joj neko poput njene bake to objasni u kratkim crtama Nikolina kaže da se apsolutno uvek isprlja odakle je i poteklo njeno ime na društvenim mrežama.
„Svi mi kažu da ih naziv profila privuče, što mi je drago. Nastalo je sasvim slučajno, a verovatno će mnogima biti i smešno. Dakle, kad god sam u kuhinji uvek se pošteno isprljam, i naravno da imam jednu osobu koja kaže “Jesam li ti rekao?” . Da, to je moj tata, koji apsolutno svaki put kad me vidi u kuhinji kaže ” Stavi kecelju Nikolina ” ! „
Kao što i njeno ime na društvenim mrežama kaže, vreme je da stavimo kecelje i počnemo sa pripremom!
Banana pancakes
Potrebno vam je :
*Jedno celo jaje
*Jedna zrelija banana
*100ml vode ili mleka
*4 kašike mekog brašna tip 400
*prstohvat cimeta
View this post on Instagram
Postupak je jednostavan , izgnječiti jednu bananu i pomešati sa ostalim sastojcima. Testo koje dobijete biće nešto gušće od testa koje pravite za obične palačinke. Vaše banana pancakes pecite na tiho vatri.
Za ovu poslasticu neće vam biti potrebno mnogo vremena i lako se sprema. U samo testo ne dodaju se ni ulja ni šećeri, čak se i peku bez ulja tako da je ovo jedna zdrava poslastica i idealna je i za decu!
View this post on Instagram
Pročitaj i: SAMA MOGU ČAK I TO: NAJJEDNOSTAVNIJI NAČIN I NAJUKUSNIJA GIBANICA
Slani štapići
Potrebno :
*300g mekog brašna tip 400
*20g margarina
*1 kafena kašika soli
*2dl pavlake
View this post on Instagram
Pročitaj i: SAMA MOGU ČAK I TO – INTEGRALNI KEKS
Za premaz štapića biće vam potrebno jedno jaje i susam po ukusu.
Za početak pomešate margarin i pavlaku, nakon toga ih sjedinjujete sa jednom kafenom kašikom soli. Brašno dodajete postepeno na kraju. Dobijeno testo premesite, razvučete i sečete ravno tako da dobijete štapiće! Štapiće poređate u pleh, premažete jajima i pečete na temperaturi od 150 stepeni.
Slani štapići idealni su za nenajavljene goste, putovanja i rođendanske proslave!
Nikolina se food blogerima priključila nedavno. Ideja je nastala slučajno jer je kako kaže često na svom privatnom profilu objavljivala fotografije onoga što spremi pogotovo za vreme karantina, ali u decembru prošle godine odlučila je da svoje recepte deli sa drugima i da recepti kao i prikaz istih budu jednostavni.
View this post on Instagram
Svinjske krmenadle
Ovaj recept kako kaže posebno voli i često ih sprema jer ih njen brat obožava!
„ Ne želim da zvuči kao kliše ali porodica mi je na prvom mestu. Inspiriše me svaka sitnica bukvalno list na trotoaru. Raduju me sitnice, izuzetno sam skromna, preeepuna ljubavi i osoba sam koja obožava da usrećuje druge ljude. „
Način na koji Nikolina sprema svinjske krmenadle možete pogledati u video :
View this post on Instagram
________
Autor teksta:
About Author
