Priprema slavske trpeze zahteva mnogo posla, pa su brzi i jednostavni recepti uvek dobrodošli. Kolači bez pečenja su savršen izbor – ne oduzimaju mnogo vremena, a ukus im je izvanredan. U nastavku vam donosimo nekoliko proverenih recepata za lagane kolače koji će oduševiti vaše goste, a vama olakšati pripremu.
1. Čokoladni keks kolač (brza kocka)
Sastojci:
-
300 g mlevenog keksa (Plazma ili sličan)
-
150 g mlevenih oraha
-
100 g šećera u prahu
-
100 g margarina ili putera
-
100 ml mleka
-
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
-
U većoj posudi sjedinite mleveni keks, orahe i šećer.
-
U šerpi otopite margarin, mleko i čokoladu. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini.
-
Sjedinite suve sastojke sa toplom čokoladnom smesom. Dobro promešajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
-
Utisnite smesu u kalup obložen papirom za pečenje i ostavite u frižideru da se stegne (najmanje 2-3 sata).
-
Po želji, pospite prah šećerom ili prelijte čokoladnom glazurom.
2. Rafaelo kuglice
Sastojci:
-
200 g kokosovog brašna
-
200 g mleka u prahu
-
200 g šećera u prahu
-
200 g margarina
-
100 ml vode
-
cela oljuštena lešnika ili badema za punjenje
Priprema:
-
Prokuvajte vodu i dodajte margarin da se otopi.
-
Sklonite s vatre i umešajte šećer, mleko u prahu i 150 g kokosa.
-
Mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Ostavite da se ohladi u frižideru 1-2 sata.
-
Oblikujte kuglice i u svaku stavite lešnik ili badem.
-
Uvaljajte kuglice u preostali kokos. Čuvajte u frižideru.
3. Plazma torta sa bananama
Sastojci:
-
300 g mlevenog keksa
-
500 ml kisele pavlake
-
150 g šećera u prahu
-
2 banane
-
100 ml mleka
-
Šlag za dekoraciju
Priprema:
-
Umutite pavlaku sa šećerom, pa dodajte mleveni keks i mleko.
-
Podelite smesu na dva dela.
-
Na tacnu stavite prvi sloj smese, preko poređajte banane sečene po dužini, pa preko drugi sloj.
-
Odozgo premažite šlagom.
-
Ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.
4. Posna čoko-kokos oblanda
Sastojci:
-
1 pakovanje oblandi
-
200 ml vode
-
200 g šećera
-
100 g posnog margarina
-
100 g kokosa
-
100 g posne crne čokolade
-
200 g mlevenog keksa (posnog)
Priprema:
-
U šerpi otopite šećer u vodi, dodajte margarin i čokoladu i mešajte dok se sve ne sjedini.
-
Dodajte kokos i mleveni keks i promešajte.
-
Ostavite da se prohladi, pa filujte oblande.
-
Stavite težinu odozgo i ostavite nekoliko sati da se stegne.
-
Isecite na štanglice.
5. Kremasti kolač sa keksom i pudingom
Sastojci:
-
1 l mleka
-
2 pudinga od vanile
-
5 kašika šećera
-
250 g margarina
-
200 g mlevenog keksa
-
2 pakovanja petit keksa
Priprema:
-
Skuvajte puding sa šećerom u mleku, pa kad se ohladi, umutite ga sa margarinom.
-
U dublju tepsiju slažite red petit keksa, pa red fila, pa pospite mlevenim keksom.
-
Ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, završite filom i pospite keksom ili ukrasite po želji.
-
Ostavite u frižideru da se lepo stegne.
Ovi kolači su jednostavni, ne zahtevaju pečenje i mogu se pripremiti unapred, što vam ostavlja više vremena za druge obaveze oko slave. Uz malo truda, vaša slavska trpeza biće bogata, ukusna i vizuelno privlačna!