intervju

Banatski Hleb i Srpsko-Rumunska Tradicija: Udruženje ‘Novoseljanke Boboacele’ Kroz Miris i Ukus Prošlosti

U srcu banatske ravnice, udruženje „Novoseljanke Boboacele“ stvara ne samo ukusan hleb, već i most između prošlosti i sadašnjosti. Inspirisan spontanim razgovorom uz šolju kafe, ovo udruženje žena odlučilo je oživeti duh zajedništva i očuvati bogato kulturno nasleđe. Njihova predanost pravljenju hleba od tradicionalnog kvasca, nazvanog komlov, odražava se u svakom zalogaju, prenoseći mirise i ukuse prošlih vremena.

Read More