Kada se pomene blender, većina pomisli na smoothie. Međutim, postoji mnogo jela iz blendera koja nisu napici – od doručka i namaza do supa i zdravih dezerta. Ako se pitate šta se sve može spremiti u blenderu, ovaj vodič će vam otvoriti potpuno nove ideje.
Blender nije samo za voće i mleko – uz malo kreativnosti, može postati vaš najkorisniji kuhinjski aparat.
1. Hladna ovsena kaša iz blendera
Savršena za brz doručak.
Sastojci:
-
1/2 šolje ovsenih pahuljica
-
1 banana
-
200 ml mleka (ili biljnog napitka)
-
malo meda
Izblendajte sve sastojke i ostavite 10 minuta da se zgusne. Dobijate kremastu, zasitnu kašu bez kuvanja.
2. Zdrave palačinke iz blendera
Jedan od najpopularnijih blender recepata.
Sastojci:
-
1 banana
-
1 jaje
-
2 kašike ovsenih pahuljica
Izblendajte smesu i pecite na tiganju. Jednostavno i bez belog brašna.
3. Humus (namaz od leblebija)
Blender je savršen za kremaste namaze.
Sastojci:
-
1 šolja kuvanih leblebija
-
1 kašika tahinija
-
sok od pola limuna
-
maslinovo ulje
-
beli luk
Izblendajte do glatke teksture. Odličan kao zdrava užina.
4. Krem supa od povrća
Da, možete praviti i supu.
Skuvajte tikvice, šargarepu i krompir, zatim ih ubacite u blender i miksujte do kremaste strukture. Dodajte začine po želji.
5. Namaz od avokada i jaja
Ako tražite brz doručak, ovo je idealno.
-
1 zreo avokado
-
1 kuvano jaje
-
malo limuna
Izblendajte i namažite na integralni tost.
6. Energetske kuglice bez pečenja
Jedna od ideja šta se može spremiti u blenderu kada želite zdrav desert.
Sastojci:
-
urme
-
orasi
-
kakao
-
kokosovo ulje
Izblendajte, formirajte kuglice i ostavite u frižideru.
7. Sos od paradajza
Brzi domaći sos za pastu.
-
paradajz
-
beli luk
-
maslinovo ulje
-
bosiljak
Izblendajte i kratko propržite. Ukus je mnogo bogatiji nego iz kesice.
8. Pire od karfiola
Zdrava alternativa pire krompiru.
Skuvani karfiol izblendajte sa malo putera i začina. Dobijate lagan i kremast prilog.
9. Smuti činija (gusta baza za kašiku)
Razlika u odnosu na klasični smoothie je tekstura.
Manje tečnosti, više voća i ovsenih pahuljica – izblendajte i jedite kašikom uz dodatak orašastih plodova.
Pročitaj i:
Zdrav doručak za žene koje uvek žure (3 recepta od 5 minuta)
10. Zdravi preliv za salatu
Umesto kupovnih dresinga, napravite svoj.
-
grčki jogurt
-
limun
-
maslinovo ulje
-
začini
Izblendajte i dobijate lagani, proteinski preliv.
Zašto koristiti blender za više od smoothieja?
Blender štedi vreme, smanjuje broj sudova i omogućava vam da pravite zdrava jela bez komplikacija. Kada znate šta se sve može spremiti u blenderu, kuvanje postaje brže i jednostavnije.
Osim toga, mnogi recepti za blender mogu biti prilagođeni zdravijoj ishrani – bez dodatog šećera i bez prerađenih sastojaka.
Česta pitanja o jelima iz blendera
Da li se u blenderu mogu praviti topla jela?
Da, kuvano povrće možete izblendati u krem supu ili pire.
Koja je razlika između blendera i multipraktika?
Blender je idealan za tečne i polutečne smese, dok je multipraktik bolji za seckanje.
Da li je potrebno imati jak blender?
Za većinu recepata dovoljno je 600W, ali za orašaste plodove i humus preporučuje se jači model.
Ako ste mislili da je blender namenjen samo za smoothie, vreme je da promenite mišljenje. Postoji mnogo kreativnih i zdravih jela iz blendera – od doručka i namaza do dezerta i supa.
Isprobajte ove ideje i otkrijte koliko vam blender može olakšati svakodnevno kuvanje.
Koje jelo iz blendera biste prvo isprobali?
Da li ste već probali nešto što nije smoothie – ili imate svoj tajni recept? Pišite nam u komentarima
Postanite deo zajednice žena bez filtera
Jednom nedeljno šaljemo inspiraciju, recepte i teme o kojima se priča – iskreno i bez ulepšavanja.
Prijavite se (ovde) i budite među prvima koje čitaju nove tekstove.
